湖南扣肉

湖南扣肉含有豐富的營養價值，適量食肉可以補充優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，改善缺鐵性貧血。

1.猪皮切正方形洗净待用。2.洗净放入压力锅煮十分钟，放入少许盐。3.煮熟装盆。4.倒入百事可乐淹盖猪皮十分钟。5.泡好的猪皮拿出来晾干水分，油烧至五成热放入猪皮 ...

2022年4月23日 — 湖南经典菜“梅菜扣肉”】01.五花肉不要太肥,11.清水加料酒，生姜，八角，桂皮，煮30-40分钟左右，筷子能轻松插入就ok～,21.沥干水分，用牙签戳戳戳戳洞 ...